Kwitansies

Antipasto


vanaf 18 maande, 'n Italiaanse resep vol son en varsheid.

Bestanddele:

  • Vir 1 persoon
  • 1 ryp tamatie
  • 1 kwart mozzarella-bal
  • 2 basiliekruidblare
  • Vir die vinaigrette: 1 eetlepel. asyn + 3 eetlepels. olyfolie + 1 knippie sout

Voorbereiding:

Was en sny die tamaties.

Sny die mozzarella in dun skywe.

Albei skyfies tamatie, sny 'n sny mozzarella in.

Rangskik alles op 'n bord. Sprinkel vinaigrette oor en versier met basiliekruid.