Hier is 'n oorspronklike koekresep met spekulos. Hierdie koek word by kamertemperatuur verteer, maar dit is nog beter, effens louwarm.
Bestanddele:
Vir 6 mense:
2 blaardeeg
30 g wit amandelpoeier
30 g botter
30 g suiker
2 eiers
30 ml vanielje vla room
65 g spekulospasta
30 g beskuitjies
1 eier vir vergeling
Voorbereiding:
Voeg die salfbotter (sagte botter, nie gesmelt nie), die suiker in die slaaibak en meng tot die vulsel wit is. Voeg die amandelpoeier, die 2 eiers (heel) by en meng. Voeg die koue gebakroom, die speculosdeeg by en meng. Plaas 'n deeg op 'n taartplaat of op die bakplaat bedek met bakpapier en prik dit met 'n vurk. Smeer 'n kwas wat in koue water gedoop is op 2 cm van die binnekante om kleefwerk te vergemaklik. Garneer met die frangipane wat ongeveer 1,5 cm hoog is, plaas die boontjie op die een rand (om die kanse om daarop te val deur die sny van die koek te verminder, tot die minimum te beperk). Besprinkel met 'n paar spekulos. Maak die koek toe met die tweede deeg, en plak die rande goed vas (verseël die rande met 'n bietjie water). Borsel die koekoppervlak 2 keer eweredig, wag 'n goeie kwartier tussen elke laag, versier dan volgens u begeertes en laat rus 'n paar uur in die yskas. Bak die pannekoek vir 40/45 minute op 175 ° (voorheen verhitte oond).
Video: Appeltaart met frangipane en speculaas
Kommentaar:
Hurste
Dit is die uitstekende variant
Camdan
Ek is nie so ongelukkig nie
Garon
YAH GOMMOOM !!!
Tolucan
Posted in a forum to say a lot for your help in this matter, I would also like something you can help?
Dit is die uitstekende variant
Ek is nie so ongelukkig nie
YAH GOMMOOM !!!
Posted in a forum to say a lot for your help in this matter, I would also like something you can help?
Uitstekende frase en dit is behoorlik