Gesoute botter karamel frangipane galette

Gesoute botter karamel frangipane galette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is die fynproewerskoek! In sy hart, frangipane amandels, maar ook gesoute botterkaramel om beter te kan maal.

Bestanddele:

  • 2 blaardeeg
  • 50 g wit amandelpoeier
  • 50 g botter
  • 20 g suiker
  • 1 eier
  • Gesoute botter karamelpasta 100 g
  • 1 eier vir vergeling

Voorbereiding:

Sit die salfbotter (sagte botter, nie gesmelt nie), die suiker in die slaaibak en meng dit totdat die vulsel wit is.

Voeg die amandelpoeier, eier en gesoute botter-karamelpasta by en meng.

Plaas 'n deeg op 'n taartplaat of op die bakplaat bedek met bakpapier en prik dit met 'n vurk.

Smeer 'n kwas wat in koue water gedoop is op 2 cm van die binnekante om kleefwerk te vergemaklik.

Garneer met die karamelfrangipane wat ongeveer 1,5 cm hoog is, plaas die boontjie op die een rand (om die risiko dat u daarop val terwyl u die koek sny, te verminder).

Maak die koek toe met die tweede deeg, en plak die rande goed vas (seël dit met 'n bietjie water).

Borsel die oppervlak van die koek eweredig met vergulding en wag 'n goeie ¼ uur tussen elke laag.

Versier die koek met die punt van 'n skerp mes en steek dit dan met 'n paar gaatjies vas.

Laat staan ​​'n paar uur in die yskas voordat dit gekook word.

Stik die koek en bak 40/45 minute by 175 ° C (voorheen verhitte oond).

Foto: Aps- Vandemoortele



Kommentaar:

  1. Bram

    I can suggest to come on a site where there is a lot of information on a theme interesting you.

  2. Melkis

    Watter woorde ... die fenomenale, manjifieke idee

  3. Rayyan

    Baie dankie vir jou hulp met hierdie kwessie, nou sal ek weet.

  4. Shacage

    I used to think differently, thanks for the help in this matter.



Skryf 'n boodskap