We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Framboos en lyche vergesel hierdie fynproewer en ligte nagereg wat uit Asië kom. Om die smaakknoppies op die nagereg te laat reis.
Bestanddele:
Vir 4 mense
- 25 cl vars room
- 3 velle gelatien
- 1 vanielje peul
- 20 cl Suzi Wan-klappermelk
- 120 g strooisuiker
- 250 g frambose
- 8 lyche (vars of geblikte)
- 4 cl water
Voorbereiding:
Week die gelatienvelle in 'n bak koue water om dit sag te maak.
Giet die klappermelk en die room in 'n kastrol.
Verdeel die vanieljeboontjie in die lengte in die helfte en skraap die sade met 'n klein mes oor die pan.
Voeg 80 g suiker by, meng en kook tot kookpunt. Kook oor baie lae hitte, roer dit vir 5 minute.
Druk die gelatienblare uit en voeg dit in die pan terwyl u goed meng. Verdeel die voorbereiding in vier uithoeke en plaas dit in die yskas vir 4 uur.
Berei die coulis voor: meng frambose met 40 g suiker en water.
Gaan na fyn Chinees om die sade uit te skakel.
Skil die lyche en steek dit aan. Sny dit in 2 of 4.
Foto: Suzi Wan
It is doubtful.
Gesaghebbende antwoord, snaaks ...
Dit is merkwaardig, dit is die waardevolle antwoord
You are not right. I can defend the position.