Blaardeeg-pannekoeke met suurlemoenskil

Blaardeeg-pannekoeke met suurlemoenskil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ons geniet hierdie pannekoekkoekresep wat 'n goeie suurlemoensmaak het danksy die suurlemoenskil. Maklik en lekker!

Bestanddele:

Vir die suurlemoenskil

  • 2 geel suurlemoene
  • 100 g suiker
  • 2 eetlepels. na c. van vloeibare meel L'Originale Francine
  • 3 eiers
  • 100 g soet botter

Vir pannekoek

  • 2 glase vloeibare meel L'Originale Francine
  • 4 glase melk
  • 3 eiers
  • 1 knippie sout

Vir opleiding

  • 100 g gevlokte amandels
  • 2 eetlepels. aan s. versiersuiker

Voorbereiding:

Druk die sap van die suurlemoene uit en giet dit in die kastrol met die suiker. Verhit dit op lae hitte totdat die suiker gesmelt is, voeg dan die botter en meel by, roer vinnig met 'n houtlepel.

Breek op en klits die eiers in 'n bak.

Voeg dit by die warm suurlemoensap en klits saam op lae hitte totdat u 'n dik room het.

Verkoel en verkoel vir 1 uur.

Meng 4 glase melk, 3 eiers, 2 glase meel en 1 knippie sout.

Kook die pannekoeke in 'n warm geoliede koekpan.

Maak die blaardeeg deur 12 pannekoeke te stapel.

Verdeel die suurlemoenskil in 'n sirkel vanaf die middel van die pannekoek met 'n pypsak.

Bedek met die res van die pannekoeke. Sprinkel versiersuiker oor. Strooi gevlokte amandels 1 minuut in 'n droë bak.