Kwitansies

Kalfsvleis met muskatdruiwe


Hier is 'n heerlike soet en sout resep om van 2 jaar af te ontdek. U kan die kalfsvleis vervang met die hoender as u wil.

Bestanddele:

  • Vir 'n ete:
  • 1 escalope van kalfsvleis (of hoender) van 60 g
  • 80 g wit druiwe (muscatel)
  • 2 druppels olie
  • 1 knop botter
  • 1 c. meel koffie
  • 1 c. koffie suurlemoensap
  • 1 c. vloeibare heuning
  • sout.

Voorbereiding:

Skil en saai die druiwe. Sny dit in 4. Sny die escalope in stokkies. Gooi dit in die meel en tik dit dan om die oorskot te verwyder. Braai 3 minute aan elke kant in die oliebottermengsel in 'n braaipan. Sit dit op 'n bord en hou hulle warm. Verwyder die druiwe in die pan, voeg die heuning en suurlemoensap, sout by. Giet in die eerste aftreksel die aiguillette oor en sit voor met 'n lepel warm griesmeel.

Video: Best Veal Lasagna Cooked in Clay! - Special Techniques of Cooking 4K (Mei 2020).