Kook

4 kookklas by Atelier Guy Martin


Vir Jihanne, Timéo, Marius en Elisa, het Antony Courteille, sjef by Atelier Guy Martin, 'n feestelike spyskaart saamgestel om voor te berei vir vier hande. Ons jong kokke was die uitdaging. U sal ook hierdie resepte stap vir stap in prentjies volg. Goeie eetlus!

Korsagtige salm met Kersvlokkies

Missie vir Jihanne en Marius? Sorg dat crunchy salm met kersvlokkies ingekom word. Dit is weg, onder die oog en raad van die sjef.

Die resep vir partytjies in foto's.

Proefkonyn met sampioene en kastaiings

Die resep word aangebied deur die sjef as hoofgereg: hoender-tarentaal met sampioene en kastaiings met die speserye van die Arabiese Nagte. Dit is Timéo wat die lof ontvang.

Die resep vir partytjies in foto's.

Kersfees truffels in swart en wit

En wat sal dit vir nagereg wees? Klein Kersfees truffels in swart en wit. Ware fynproewers, Elisa en Timéo, begin met die voorbereiding van hierdie nageregresep.

Die resep vir partytjies in foto's.

Wimpels met datums en klementyne

Pragtige glase in die vorm van 'n geskenk ... dit is die resep wat deur Jihanne en Marius saamgevat is. 'N Resep met dadels en klementiene wat fynproewers sal verlei.

Die resep vir partytjies in foto's.

Al ons vakansie resepte.

Regisseur Elisabeth Tzimakas.

Foto's: Jean-Charles Vaillant.

Ander vakansie-resepte, versieringsidees en wenke: al ons artikels rondom Kersfees