Kwitansies

Gourmet Dominos (Hiron)


Resep vir 6 mense Voorbereiding 30 minute Kook 8 minute

Bestanddele:

  • 4 eiers, 125 gr suiker, 125 gr meel, 4 teelepels onversoete kakao, 150 gr versiersuiker, suurlemoen, 'n sjokolade gebakpotlood.

Voorbereiding:

Skei die wittes van die eiergele. Klits die eiergele met die suiker totdat die mengsel wit is. Voeg die meel en kakao by die voorbereiding, dan die wittes tot sneeu. Botter 'n bakplaat. Giet die mengsel en smeer dit goed met 'n spatel. Sit die bakplaat in die voorverhitte oond op 200 C totdat die beskuit bruin is. Onthaal en laat die beskuit op die rak afkoel. Meng die versiersuiker met die suurlemoensap en 'n bietjie water as die mengsel te dik is. Smeer die versiersel op die beskuit en laat dit 1 uur in die yskas verhard. Sny die beskuit in repe van 3 cm breed en sny dan die repies in reghoeke van 5 cm lank. Teken met die deegpotlope en punte om domino's te maak.