Kwitansies

Aartappelvis krokette


Yum, krokette goue wens wat die aptyt sekerlik sal oopmaak. Vanaf 16 maande.

Bestanddele:

  • 80 g groot aartappel
  • 40 g gekookte vis
  • 1 c. vars room
  • 1 eier
  • 1 c. eetlepel broodkrummels
  • kookolie
  • sout

Voorbereiding:

Skil die aartappel en sny dit in blokkies. Kook 10 minute in gesoute kookwater. Dreineer dit en gee dit saam met die vis en room na die aartappelmasjien. Vorm klein balletjies in die palm van jou hand, rol dit in die broodkrummels en braai dit in baie warm olie. As hulle bruin is, haal hulle uit die skimmer en laat hulle op papierhanddoeke dreineer. Sit warm voor.