Kwitansies

Piesangroom


Hierdie lekker resep is warm of koud om van tien maande af te ontdek.

Bestanddele:

  • 1 ryp piesang
  • 1 klein eiergeel
  • 1 halwe koppie melk in 'n ry
  • 1 punt van die poeieruikmes.

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 240 ° C (8 °). Skil die piesang, sny dit en druk dit fyn met 'n vurk. Voeg die eiergeel, suiker, melk by en klits tot glad. Giet in 'n ramekin of bakpot in 'n bakkie halfvol kookwater. Bak en kook 10 minute in 'n bain-marie. Sit warm of koud voor.