Kwitansies

Hazelnoot-sjokoladekoekies


Om die hele gesin te behaag, berei u 'n fynproewer-snack voor. Bedien hierdie wonderlike sjokolade- en haselneutkoekies. Proe dit warm of koud met 'n groot glas melk.

Bestanddele:

  • 75 g sagte botter
  • 100 g sjokolade
  • 1 eier
  • 90 g suiker
  • 200 g meel
  • 1 sakkie bakpoeier
  • 90 g fyngemaakte haselneute
  • 1 knippie sout

Voorbereiding:

Smelt die sjokolade in 'n bain-marie.

Meng botter, eier, suiker, meel, gis en sout.

Voeg die gesmelte sjokolade by. 'N Baie dik pasta word verkry.

Voeg die fyngemaakte haselneute by.

Rol die deeg in poeding, omring dan die poeding met bakpapier en trek dit goed vas.

Sit 1 uur in die yskas.

Haal die wors uit en sny dit, plaas die skyfies op 'n bakplaat en plak ongeveer 12 minute by 180 ° C.

Raad

As u nie haselneute in stukkies het nie, plaas dan net geskilde haselneute in 'n lap en vergruis dit met 'n hamer.