+
Kwitansies

Choco-marshmallow koekies


Laat u oë kyk en smaak met hierdie resep vir koekies. Sjokolade, grondboontjiebotter, gesoute grondboontjies, malvalekkers ... hierdie koekies het alles om jou van geluk te laat smelt!

Bestanddele:

  • 280 g meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 knippie koeksoda
  • 130 g margarien
  • 130 g grondboontjiebotter
  • 2 eetlepels gekapte gesoute grondboontjies
  • 200 g suiker
  • 2 eiers
  • 2 eetlepels sjokoladegoudjies
  • 90 g donkerwit sjokolade en melk, grof gekap
  • 3 pienk malvalekkers

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 140 ° C. Draai al die bestanddele (behalwe nuggets) in die bak van die voedselverwerker en knie met die deeghaak om 'n gladde deeg te kry.

Roer die klompies in en rangskik klein stapels op die bakplaat bedek met bakpapier.

Sny die blokkies marshmallows en meng met die gekapte sjokolade. Sprinkel die koekies met hierdie mengsel deur liggies te druk. Bak die koekies 12 - 15 minute. Laat afkoel op 'n rek en sit voor.