Perske-ryp konfyt

Perske-ryp konfyt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wie wil konfyt met perske en swartbessies hê? Dit is ons!

Bestanddele:

  • 1,5 kg perskes
  • 1,2 kg swartbessies
  • 1,8 kg poeiersuiker
  • 2 suurlemoene

Voorbereiding:

Spoel die swartbessies die vorige dag, sit dit in 'n bak en bedek met 900 g strooisuiker. Bedek die bak met rekfilm.

Was, skil, perskes pit en sny in repies. Sit dit in 'n ander bak saam met die res van die suiker. Bedek weer met rekfilms.

Voeg dieselfde sap van een suurlemoen by elke voorbereiding. Giet die swartbessies in 'n bak konfyt of 'n braaipan en kook dit. Slaag die konfyt by die groentemeule. Giet dit tot die helfte van die potte.

Kook die perskes op dieselfde manier en voeg die nog kokende perskeskonfyt by die potte.

Flip die potte vir 10 minute.

Stoor jou flesse konfyt op 'n droë plek, weg van lig.