Kwitansies

Apple-peer-kiwi-kompote


'N Oorspronklike resep vir u fynproewer vanaf 8 maande om koud of warm te geniet. Boonop is dit vol vitamiene om te vul.

Bestanddele:

Vir 2 nageregte

  • 1 soet appel (Royal Gala, Boskoop ...)
  • 3 pere
  • 1 kiwi
  • 1 suurlemoen

Voorbereiding:

Was en skil die appel en pere af. Verwyder die steel en sade en sny dit in klein stukkies. Voeg 'n paar druppels suurlemoensap by.

Skil die kiwi en sny dit in klein stukkies.

Sit die stukkies pere en kiwi in 'n kastrol. Voeg 'n bietjie water by en kook op lae hitte totdat die vrugtestukke smelt.

Dreineer die vrugtestukke en reserveer die sappies.

Voeg die appelstukke by die ander vrugte en meng tot 'n gladde kompote verkry word deur 'n bietjie sap van die vrugte by te voeg indien nodig.

Sit die gestoofde koud of warm voor.