U kind 5-11 jaar

Sampioene: 8 wenke vir veilige pluk


In die herfs is sampioene elke jaar aan die einde ... vergiftiging ook! Om u te help om duideliker tydens u pluk te sien, herinner die Direktoraat van Gesondheid die reëls van versigtigheid om te respekteer voor en nadat u sampioene in u mandjie geplaas het.

  • 1) Haal slegs die sampioene op wat u perfek ken: sommige baie giftige giftige sampioene lyk baie soos eetbare spesies.
  • 2) As daar twyfel bestaan ​​oor 'n sampioen wat geoes is, moet u dit nie verbruik voordat u dit deur 'n spesialis in die veld, byvoorbeeld u apteker, laat ondersoek het nie.
  • 3) Kies net die sampioene in 'n goeie toestand en neem die hele sampioen (voet en hoed) om dit in geval van twyfel te identifiseer.
  • 4) Skei die sampioene wat deur spesies geoes is, van mekaar, sodat die sampioene nie gedurende die oes gemeng word nie.
  • 5) Moenie sampioene naby besoedelde terreine (padkante, nywerheidsgebiede, stortingsterreine) pluk nie, aangesien dit besoedelstowwe konsentreer.
  • 6) Sit die sampioene apart, in 'n krat of karton, maar nooit in 'n plastieksak nie, want dit verrot die verrotting.
  • 7) Was u hande deeglik na oes.
  • 8) Hou die sampioene in die yskas en eet dit binne twee dae na die pluk, nadat jy dit goed gekook het.
  • 9) Oogafwykings, duiseligheid, naarheid, braking ... as een van hierdie simptome voorkom, skakel onmiddellik 'n gifbeheersentrum of 15.

Stéphanie Letellier