Kwitansies

Kabeljou met preie fondue


'N Gesinsresep wat die voordeel het dat dit goed is vir u swangerskap! Op die spyskaart staan ​​kabeljou, 'n maer vis vol yster en selenium en preie, ryk aan folaat (of vitamien B9).

Bestanddele:

Vir 6 mense:

  • 6 kabeljoupaaie
  • 2 preie
  • 50 g botter
  • 2 stingels kervels
  • 4 eetlepels olie
  • 2 eetlepels meel
  • sout en peper

Voorbereiding:

Skil en was die preie, sny dit dan in skuins stukke. Verhit die olie in 'n braaipan, voeg preie by en sweet 10 minute, roer gereeld. Sout, peper. Verlaag die hitte tot 'n minimum en kook stadig vir ongeveer 20 minute. Giet die meel in 'n diep bord en verby die kabeljoupaaie. Smelt die botter in 'n groot patat en plaas die kabeljoupaté daarop. Kook 6 minute aan elke kant. Sout en peper. Sodra dit gekook is, sit die kabeljoupatties op die borde, voeg die preie fondue by en sit voor.

Die deugde van swanger preie en ander resepte

Foto: Nadou52