Kwitansies

Burgervoet


Natuurlik 'n oorspronklike resep om voor te proe!

Bestanddele:

  • 500 g gemaalde beesvleis
  • 1 eier
  • sout
  • gemaalde peper
  • olie
  • 1c. koffie Botter
  • 4 slaaiblare
  • 2 tamaties
  • 4 snye kaas gratine
  • 4 eetlepels mayonnaise
  • 4 eetlepels Ketchup
  • 4 rolle spesiale sesamburger
  • 2 eetlepels swart sesam
  • 2 teelepels mosterd

Voorbereiding:

Meng die gemaalde vleis met die eier, sout en peper. Vorm vier patties. Verhit die olie en botter in 'n pan en kook die burger vir 3-4 minute aan elke kant.

Was en droog die slaai. Was die tamaties en sny dit in skywe. Sny die rolle in die helfte. Sit eers 'n slaaiblare op die onderste helfte, dan 'n bietjie Ketchup en die burger.

Rangskik dan 'n skyf tamatie met 'n bietjie mayonnaise en 'n skyf kaas. Sit die tweede helfte van die broodjie daarop.

Trek die mosterd op die brood met 'n skoon kwas. Vul die vyfhoeke met swart sesam en druk 'n bietjie in. Sit dadelik voor.