Kwitansies

Beesvleis en groente gesny met soja


Wil u 'n eksotiese resep vir u gulsigheid hê? Berei self hierdie beesvleis met klein groente voor, dit is maklik!

Bestanddele:

Vir 4 mense

  • 3 beesvleise
  • 3 fyngemaalde sjaloties
  • ½ rooipeper in stukke gesny
  • 1 pot met sojabone spruit Suzi Wan
  • 3 c. soutverlaagde gesoute sojasous Suzi Wan
  • 3 c. van sous Nuöc Mám Suzi Wan
  • 6 takkies
  • 2 eetlepels. groente-olie
  • ¾ Suzi Wan chili puree

Voorbereiding:

Dreineer en spoel die boontjiespruite.

Sny die vleis in repies.

Verhit die olie in 'n wok of pan en braai die sjaloties.

Voeg die vleis by, kook vir 3 minute en roer dan die soetrissies by

boontjiespruite.

Giet nuöc mám en sojasous, meng goed en kook vir 5 minute.

Versier met gekapte grasuie en sit dadelik voor met witrys.

Foto: Suzi Wan