Kwitansies

Parmesaankroeg


Uitdruklike resep Om die hele gesin in 'n briesie te vier.

Bestanddele:

  • Vir 4 mense:
  • 4 staaffilette
  • 1 halwe suurlemoen
  • 2 eiers
  • 25 g gerasperde Parmesaankaas
  • 25 g meel
  • parmesaan skaafsels
  • sout
  • peper

Voorbereiding:

Klits die eiers en parmesaankaas by. Sout, peper. Dip die staaffilette in die eiers en dan in die meel. Kook vir 1 minuut en 'n half aan elke kant in 2 eetlepels olie. Voeg parmesaanskaafsels en suurlemoensap by die bediening. Sit saam met rys voor.